Dépourvues de tous produits chimiques, les bières artisanales sont prônées pour leurs multiples saveurs. Consommer des bières artisanales, c’est découvrir une palette de styles d’une grande variété de goût qu’on ne retrouve pas dans les bières industrielles. C’est également le moyen de favoriser le local puisqu’elles sont produites sur place avec des matières de qualité, voire uniquement avec des matières issues de la culture biologique.